患者的素食注意事项

病症炒豆芽要拌。豆芽质嫩清蒸，营养丰富多彩，但吃时一定要拌。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶类似物等有害有机物，食用后可能时会招致羞耻、呕吐、腹泻、痉挛等不良反应;病症要避免胡萝卜汁、美酒同饮。的饮食对人有哪些？美国乳制品专家发现，如果病症将含有丰富多彩类有机物的胡萝卜汁与美酒精一同摄入体内，可在脾脏中产生毒素，招致肝病。因此，建议病症不想在饮用胡萝卜汁后又饮美酒，或是在饮美酒之后饮用胡萝卜汁。

病症正餐吃杏仁。病症正餐吃杏仁，很难使肠胃增高，食用者时会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃杏仁，由于肠胃已经与饲料混合，胃内酸度时会降低，就有可能浮现这些症状;病症炒苦瓜时忌不焯。苦瓜所含的钾可顾虑饲料中钙的吸收。因此，病症在炒苦瓜之后，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除钾后再炒菜。

病症在生活中要吃萝卜的时候，未经许可过度烘干。萝卜富含抗病毒，这种有机物在接受阳光光线后时会转变为营养素D。如果用水量烘干或过度清洗，就时会损失抗病毒等油脂。因此，病症吃萝卜的时候众所周知烘干等待时间不想毕竟长;病症避免红花菜放于过久。剩菜(尤其是萝卜等红花蔬果)放于过久时会产生大量亚盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人遭遇轻微的饲料中毒，尤其是年幼和敏感者。因此，病症对红花蔬果既不想长等待时间烹调，也不能做好后放于过久。

以上，就是一些病症需要多加留意的关系人。如果您得了，以上的须知，请您一定要放在心上。得了，确实幸而去医院确诊，然后配合医生的治疗，多多留意自己的饮食习惯。